Italian's Spaghetti Bar

Kesako ???

Wikipedia, encore lui, nou s dit qu'il s'agit d'oeufs seches, sales et presses, de mulet.

Il s'agit donc d'un produit mediterranneen, ancien, assez rare et tres cher ...

Ma tante m'en a ramene de Grece dernierement et je vais vous faire decouvrir cela au travaers d'une recette.

Comme c'est une premiere, j'ai choisi une preparation tres simple a base d'huile d'olives, d'ail, ciboulette, basilic et tomates fraiches. Cette sauce accompagnera des tagliolini et la poutargue sera rapee par dessus l'assiette.

Nous allons proposer cela a un prix doux, comme d'habitude :-)

N'hesitez pas a venir me donner votre avis

Bon appetit et a bientot, au Spaghetti Bar

C'etait donc mercredi soir, le 5 mars, au Centre Culturel de Seraing. Un lieu chargé de plein de souvenirs pour moi:-)

Un concert d'une chanteuse, danseuse et percussionniste ivoirienne dont je n'avais jamais entendu parler.

Sur le site du Centre, ils écrivent

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Il y a de la fougue chez Dobet Gnahoré, une puissante énergie vitale qu'on sent bouillante, impatiente, mais beaucoup de charme aussi, et d'introspection.
Dans ses chansons, elle dénonce le pillage du continent africain, ironise sur la polygamie ("Et si les femmes se mettaient, elles, à avoir plusieurs maris, qu'en penseraient donc ces messieurs?", lance la chanteuse, avec une moue coquine).
Elle y fustige les hommes assoiffés d'argent, sourds aux cris de la nature victime de leurs errements.
Dobet Gnahoré est une révoltée.
Avec une grande force de caractère, elle réaffirme l'existence d'une nouvelle génération de chanteuses africaines battantes, engagées contre l'"afro-pessimisme".
Sur la scène, sa voix, son charisme et sa grande présence, nourrie de plusieurs années de travail théâtral et chorégraphique séduisent le spectateur…
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De la fougue ? De l'energie ? Il y a bien plus que cela.

D'abord cette voix, chaude, ronde, enveloppante. Ensuite ses musiciens : le percusioniste, qui a l'air d'avoir plus de 2 mains, la basse, qui est aussi choriste, danseur et meme chanteur solo en arabe, et le guitariste, dont on a l'impression qu'il joue toujours la meme chose mais qui remplit la salle de maniere impressionante. Et il parait que c'est lui qui signe les compositions aussi.

Ensuite viennent la fougue et l'energie. Mais c'est plus de la force. Puisse-t-elle etre avec vous :-) Regardez le cuir de son poignet quand elle serre les poings. On sent quasi la testosterone. On sent le combat, la revolte, la resistance.

Il y a aussi le mouvement. C'est beau une femme qui danse. Alors quand elle virevolte, saute et fait voler ses tresses comme elle, c'est mieux que ca. Parce qu'il y aussi une charge emotionnelle ethnique dans ses mouvements.

Et l'emotion justement. Dans les mots, dans le propos des textes, dans l'engagement que l'on ressent. Car, hélas, on ne comprend pas les paroles.

La salle etait reduite (le fond "bache") mais le public a bien ressenti et restitue cette chaleur. Concert quasi intimiste avec une artiste qui manifestemment aime la communication avec son public.

Si vous avez la chance de l'ecouter un jour, demandez les polyphoniques pygmees et posez-vous des questions.

Bien sur, son dernier album, Na Afriki, est en ecoute au resto.