Hum, hum
Comme j'ai oublie ma liste au resto hier soir ... je ne peux afficher maintenant que les plats de ce jour. La liste de la semaine viendra cette apres-midi. Avec pas mal de nouveautes dans les
suggestions.
Ce midi, nous aurons : des fettucine a l'arrabiatta ou des maccheronis aux 4 fromages
Bon appétit et a tout a l'heure ... au Spaghetti Bar et ce soir, sur ce blog
par Marc-Henri
publié dans :
Les plats de la semaine
0
Bonjour,
Ce blog manquand decidemment d'activite, voici un nouveau billet au suejt d'un spectacle. Proche.
Chronologiquement, parce qu'il se joue vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17. Et geographiquqment, parce que cela se passe au Theatre universitaire de Liège (
TURLg)
Il s'agit de La Commedia des ratés. Une histoire qui se deroule en partie en France mais surtout en Italie. Une histoire de Saint, de mafia, de vignoble, de
miracle, d'aveugle, de vin, un peu d'amour, ...
et de pates. A voir beaucoup aussi pour une recettes de PENNE A L'ARRABIATTA chantee tout a fait amusante.
En plus il y a la surprise de la fin, celle du debut pour certaines aussi.
Et, au Turlg, n'hesitez pas a aller vous asseoir assez bas, pres de la scene, non seulement parce que l'on est plus pres des acteurs (belle lapalissade) mais surtout parce qu'il y fait beaucoup
moins chaud :-)
Et n'hesitez pas a prendre les programmes des RITU25 sur le comptoir du Spaghetti Bar. Il sagit de recontres internationales (
12 spectacles en V.O.,
des troupes de Amsterdam, Besançon, Colchester, Haïfa, Köln, Londres, Neuchâtel, Oaxaca, Ouagadougou, et Tartu) de theatre universitaire . C'est donc tres jeune,
tres polyglotte, il y a de jolies decouvertes a faire et l'ambiance y est tres detendue.
Bon spectacle.
par Marc-Henri
publié dans :
J'aimeBien
0
Une petite recette rapide car je viens de voir qu'une recherche faite sur ce terme avait mene un googleur vers nos pages.
Donc, le pangasius,
comme on le dit sur Wikipedia, est un poisson d'eau douce, a la chair blanche et assez ferme. Il provient, a l'origine, du
Vietnam (aie l'emprieinte ecologique de son transport) mais on le trouve aussi de pisciculture. Enfin, j'espere ...
Il a un gout delicat mais peu prononce. Qu'il faut donc un peu relever sans le "massacrer".
Au resto, nous preparons un beurre de thym citron.
Pour ce faire, acheter du thym citron (se trouve assez facilement en grande surface, rayon herbes fraiches) et l'effeuiller (vos doigts sentiront tres bon apres) et melanger ces feuilles a un peu
de thym "classique", un rien de sel, de poivre, un filet de jus de citron et travailler cela en pommade.
Apres, deux possibilites :
- soit en enduire un face du filet, apres l'avoir degele dans l'eau tiede si vous l'avez achete congele, et avant de la passer 4 a 5 minutes dans un micro-ondes a plein puissance dans un plat
assez profond avec un fond d'eau ou d'huile d'olive ou
- chauffer le beurre afin de le rendre liquide et en saucer les pates sur lesquelles vous deposerez le filet
Recettes super simple mais le resultat est vraiment chouette. Le gout est prononce et frais
par Marc-Henri
publié dans :
Recettes
0
Bonjour,
Une petite envie d'écrire cette après-midi. Sur un nouveau sujet.
La musique qui passe au resto. C'est vrai qu'on paie plein de Sabam la dessus (un peu plus de 250 euros par trimestre), ce serait dommage que personne n'ecoute.
Donc j'ai envie de mettre en avant deux morceaux :
On peut détester la voix de Clair, le tremolo et tout ca. Mais dans cette chanson, il n'en rajoute pas. Puis il y a ces carillons et les violons, indispensables :-) Et cette maniere
d'augmenter le "volume" quand on se dit que le couplet est fini. Superbe
Tri Yann en concert est un evenement a voir au moins une fois dans sa vie : costumes baroques, humour, eclairages, occupation de l'espace scenique... une pointe de Sttella, la dedans (ou
l'inverse). Leur repertoire est tres "terroir" et identite bretonne. Cette chanson, dit-on, a ete ecrite apres
le naufrage de
l'Erika, et les consequences ecologiques que l'on connait. Le choeur des hommes fait se dresser les poils sur les avant bras. Si on y ajoute un brin de conscience ecologique ...
Voila, donc deux morceaux tres emouvants.
Tendez l'oreille si vous les entendez. Voire demandez un passage quand le resto est vide en fin de service. Prenez exemple sur Philippe qui reclame Teresa
A bientot au Spaghetti Bar
par Marc-Henri
publié dans :
Musique
0
