Lundi 5 mai 2008
Toujours a titre indicatif, voici les plats du jour proposes par votre Spaghetti Bar
- mardi 6 : Tagliolini au surimi piquant OU Conchiglie tomate et sariette
- mercredi 7 : Fusilli tomate et concombre OU Fettucine aux haricots verts
- jeudi 8 : Conchiglie crème d'ail frais OU Fettucine amatriciana
- vendredi 9 : Maccheroni al pesto OU Tagliolini aux piments confits
- samedi 10 : Risotto aux aubergines OU Conchiglie pepperonata
Du cote des suggestions, le pangasius a l'aneth et fruits de mer, les paves de thon a l'ail et les conchiglie a la creme de truffesrestent a la carte. Le ragu de romarin me semble
paticulierement bien reussi. Il reste present, comme les tagliolini noirs au rouget. Le risotto sera aux aubergines et passera "en jour" fin de la semaine. On notera le retour du saumon moscato,
du poulet au citrons confits et olives, du boeuf au vin rouge, des scampis piquants au citron vert, des gnocchis au beurre de sauge. Enfin, pour les aventuriers, une sauce au maroilles (chtis
mania oblige)
Bon appetit et a bientot, au Spaghetti Bar
