Toujours a titre indicatif, voici les plates prevus cette semaine.
Et aussi en esperant pouvoir ouvrir car les ouvriers engages par les proprietaires semblent bien lus doues pour vider des bieres que pour bosser. Donc le toit n'est toujours pas etanche, les
toilettes sont dans un etat encore plus lamentable qu'avant leur venue et je ne sais meme pas pour combien de temps il y en a encore.
Une fois de plus, veuillez accepter nos excuses pour cet etat de fait. Croyez bien que c'est totu a fait independant de notre volonte et que nous en souffrons aussi.
Merci pour votre confiance et votre fidelite
Maintenant, que va-t-on pouvoir manger ?
- mardi 24 : Risotto aux ecrevisses OU Fettucine amatriciana
- mercredi 25 : Maccheroni Romana OU Fusilli tomate et celeri
- jeudi 26 : Fusilli primavera OU Conchiglie creme d'ail frais
- vendredi 27 : Fettucine amatriciana OU Conchtiglie au maroilles
- samedi 28 : Fusilli au poulet au xeres OU Conchiglie porc diavola
Au niveau des suggestions, il y aura de l'agneau : au thym et au miel avec des fettucine ou facon navarin avec plein de legumes et une sauce legerement tomatee. Les conchiglie aux
anchois et aux pommes attendant toujours des aventuriers. Le ragu a l'orientale, les raviolis au Parme et chevre, le poulet au Marsala et le risotto aux asperges vertes restent a la carte. On y
ajoutera, au cours de la semaine, des crevettes au pil-pil, des poiraux au mirin et du jambonneau a la moutarde.
Encore merci pour votre patience et votre indulgence sur l'etat du batiment
Et a bientot ... au Spaghetti Bar
par Mh
publié dans :
Les plats de la semaine
0
Toujours a titre indicatif, voici les plates prevus cette semaine. en esperant pouvoir ouvrir ce mercredi car, mardi soir, les ouvriers etaient en train de mettre des plaques de platre au plafond
des toilettes. Ca fait un chantier et une crasse pas possible. S'il y a le moindre probleme, un message sera poste sur ce blog des demain matin
- mercredi 18 : Fettucine amatriciana OU Conchtiglie au maroilles et fricadelle
- jeudi 19 : Fusilli primavera OU Tagliolini aux tomates confites
- vendredi 20 : Fusilli aux haricots verts OU Conchiglie au pesto de coriandre
- samedi 21 : Risotto aux ecrevisses OU Fettucine amatriciana
Au niveau des suggestions, il y aura de l'agneau au thym et au miel avec des fettucine, des conchiglie aux anchois et aux pommes, du ragu a l'orientale, des crevettes au pil-pil, des raviolis
au Parme et chevre et, en fin de semaine, du poulet au Marsala et un risotto aux asperges vertes.
Veuillez encore accepter toutes nos excuses pour ces fermetures non prevues ...
Et a bientot ... au Spaghetti Bar
par Mh
publié dans :
Les plats de la semaine
0
Toujours a titre indicatif, voici les plats du jour proposes cette semaine
- mardi 10 : Conchiglie au pesto de coriandre OU Maccheroni au Parme
- mercredi 11 : Maccheroni Arrabiatta OU Fusilli Amatriciana
- jeudi 12 : Fusilli Primavera OU Maccheroni 4 fromages
- vendredi 13 : Fusilli crème d'ail frais OU Feetucine aux tomates confites
- samedi 14 : Fusilli primavera ou Conchiglie au maroilles
Du cote des suggestions, les conchiglie a la fetta, basilic et olives noires, les paves de thon et la sauce au porc a la diavola restent presents. Le risotto sera aux ecrevisses. Deux nouvelles
sauces avec un poulet au Xeres (ou Jerez ou sherry, au choix) et une autre, plus experimentale au anchois et aux pommes. Une autre plus simple, accessible ?, au jambonneau et moutarde ainsi que
le retour des eperlans. Si tout va bien, il ya aura de nouveau, ca fait longtemps, des ravioli.
Enfin, les travaux de toiture au dessus des toilettes ont commence. Cela ne se passera probablement pas sans desagrements et nous vous prions deja de nous en excuser.
Bon appetit et a bientot ... au Spaghetti Bar
par mh
publié dans :
Les plats de la semaine
0
Exceptionnellement, la semaine se terminera vendredi soir. Votre spaghetti Bar sera en effet ferme ce samedi 7 juin a midi.
Toujours a titre indicatif, voici les plats du jour proposes cette semaine
- mardi 3 : Fusilli boeuf et vin rouge OU Maccheroni Arrabiatta
- mercredi 4 : Conchiglie creme d'ail frais OU Maccheroni 4 fromages
- jeudi 5 : Fettucine pesto de coriandre OU Maccheroni provencale
- vendredi 6 : Maccheroni Arrabiatta OU Risotto chevre, lardons et petits pois
Du cote des suggestions, le ragu de romarin reste present. Tout comme la sauce au poulet estragon, la creme de truffes, les scampis piquants au citron verts, la sauce aux ecrevisses.Le curry et
bambou pour accompagner des aiguilettes de porc n'a encore rencontre aucun succes. Trop exotique ? Pas adapte a des pates ? A vous de juger. Sur les conseils de Claude, les conchtiglie au
maroilles et fricadelle reviennent. Comme les conchiglie a la fetta, basilic et olives noires. Les paves de thon reapparaissent fin de semaine. Avec une sauce au porc a la diavola. Et les tomates
confites et seches se reveleront adaptees aux eventuels jours de bon temps.
D'ailleurs, vous avez peut-etre vu que mes reparations de toiture tiennent le coup. Croisons les doigts pour que ca continue, les proprietaires ne se decidant toujours pas a faire les travaux
necessaires ...
Bon appetit et a bientot, au Spaghetti Bar
par Mh
publié dans :
Les plats de la semaine
0
